об употреблении мяса и разгрузочных днях
полезные советы доктора Бубновского С.М.
с чем Бубновский С.М. советует расстаться
Противоартритная диета Бубновского С.М. привлекательна тем, что не является чрезмерно строгой. Но - действенной и доступной. В своё время она помогла Сергею Михайловичу отбросить костыли и встать на ноги. Конечно, в сочетании с физическими упражнениями.
Для борьбы с артритом, кроме выполнения согласованных с лечащим врачом физических упражнений, требуется и правильное питание. О первой составляющей победы над болезнью можно почитать в подборке материалов "Метод Бубновского С.М." О второй - в материале "Диета при артрите".
О соблюдении необходимых ограничений в питании в статье написано всё достаточно подробно и доступно. Без кулинарных изысков. Нужно ли тогда, спросите вы, возвращаться к этой теме?
Если есть возможность по данному вопросу узнать мнение специалиста - практика, наверное смысл в этом есть. Это - д. м. н., профессор Бубновский Сергей Михайлович.
Он сумел справиться не только со своими проблемами в опорно - двигательном аппарате, полученными после ДТП, но и создать методику реабилитации для других. Что же входит в его перечень рекомендаций по соблюдению диеты?
Во-первых, импонирует отсутствие полного запрета на употребление мяса. Нужно убрать со стола только бифштекс, ветчину и их производные. В отношении употребления птицы, например, никакого табу нет. Рекомендуется кролик или баранина. Не часто и обязательно в сочетании с овощами и зеленью.
Кроме того, после лечебных физических занятий в центре кинезитерапии Бубновский С.М. своим пациентам настоятельно советует употребление белковой пищи. Цель - помочь организму после тренировки восстановить и нарастить мышечную ткань. Она нужна для воздействия на сосуды и капилляры при обеспечении питания суставов и эвакуации шлаков.
Разгрузочные дни, так популярные во многих диетах, не оставил без внимания и Сергей Михайлович. Он рекомендует всего один день в неделю проводить на каком - то одном продукте - кефире, гречневой или рисовой каше. Но обязательно сочетать это с неоднократным использованием контрастного душа, гидромассажа или посещением сауны.
Любителям молочных продуктов Бубновский С.М. советует употреблять их отдельно от животных белков - рыбы и того же мяса. Здесь имеется ограничение - это должны быть только кисломолочные продукты без дополнительных наполнителей, которые встречаются в наше время достаточно часто.
Другие полезные советы доктора Бубновского С.М.
Полезный совет в отношении продуктов
заменить консервированные продукты свежими, жареные - тушеными или вареными;
исключить из рациона засилье кондитерских изделий - булочек, блинчиков, пирожков и т.д.;
обеспечить преобладание в ежедневном меню свежих овощей и зелени. Для их лучшего усвоения использовать применение нерафинированного растительного масла.
обратить самое серьезное внимание на целебные качества капусты - этого сильнейшего адсорбента разного рода токсинов.
ежедневно употреблять на завтрак крупы и обязательно их чередовать. Объяснение этой, на первый взгляд, странной рекомендации вы можете найти в статье "Для кого полезна овсянка".
С чем доктор Бубновский С.М. советует расстаться
постараться как можно быстрее избавиться от употребления табака и спиртных напитков;
из сладкого на столе оставить только мёд и фрукты;
объем выпиваемой за сутки воды довести до трёх литров. Употреблять её лучше перед едой. Помнить, что для суставов значительно полезнее чай зеленый, а не черный или кофе;
не кушать перед сном;
не перекусывать между основными приёмами пищи. Их должно быть всего три с промежутком в пять - шесть часов.
По материалам С.М. Бубновский "Болят колени. Что делать".
